RU 
EN 
FR 
DE 
AR 
ES 
JA 
KO 
Когда высококлассный блюдо для жарки с рулоном соответствует практическим подвесное блюдо для жаркиКак же выбирать гостиницам и предприятиям общественного питания? Как ведущий производитель буфетного оборудования, Billion Day анализирует основные различия между этими двумя типами посуды на основе реальных сценариев, помогая вам найти оптимальное решение для вашего бизнеса.
Что такое ролл-топ и подвесная посуда?
Что такое ролл-топ?
Самая заметная особенность блюдо для жарки с рулоном Это крышка, которая сдвигается вперед и назад и остается на месте под любым углом, позволяя гостям легко получить доступ к еде без необходимости полностью снимать ее.
- Полезные приложения: Часто встречается в зонах для завтраков дорогих отелей, ресторанах со шведским столом и банкетных буфетах.
- Преимущества: Простое управление, изысканный внешний вид и превосходное впечатление от использования помогают улучшить общий имидж ресторана.
- Примечание: Раздвижная конструкция требует регулярной очистки и обслуживания для обеспечения плавного открывания и закрывания.
Его часто считают "стандартной особенностью высококлассных буфетов", и он является идеальным выбором для ресторанов, которые ставят во главу угла опыт обслуживания и имидж бренда.
Что такое подвесная посуда?
Подвесное блюдо для жарки предлагает более простую конструкцию. Крышка имеет специальную подвесную или фиксированную конструкцию, позволяющую надежно подвешивать ее к задней или боковой стенке блюда в открытом состоянии, что исключает необходимость в отдельном устройстве для хранения.
- Применение: Обычно используется на больших банкетах, в корпоративных столовых и ресторанах с быстрым темпом работы.
- Преимущества: Простая конструкция, высокая прочность, легкая очистка и низкая общая стоимость закупки.
- Примечание: Для подачи необходимо один раз поднять крышку, что может доставить некоторые неудобства в часы пик.
Благодаря своей практичности и экономичности, подвесные тарелки для нагрева являются предпочтительным выбором для многих ресторанов и оптовых покупателей.
Посуда с роликовой крышкой и подвесная посуда
| Сравнительные размеры | Посуда с рулонной крышкой | Подвесная посуда |
| Удобство эксплуатации | Крышка скользит и остается под любым углом, что облегчает извлечение пищи. | Он требует одного подъема, что делает его подходящим для быстрого обслуживания. |
| Опыт клиентов | Бесшумное открытие и закрытие, отличная презентация, повышающая качество ресторана. | Простой и практичный, но немного уступающий по визуальному качеству и удобству использования. |
| Долговечность и обслуживание | Конструкция довольно сложная, требующая регулярного обслуживания направляющих. | Конструкция проста, что обеспечивает высокую прочность и низкий износ. |
| Уборка и обслуживание | Следите за чистотой скользящих частей, чтобы обеспечить бесперебойную работу. | Меньше деталей, что облегчает чистку и разборку. |
| Стоимость и окупаемость инвестиций | Цена за единицу продукции несколько выше, но она позволяет значительно повысить удовлетворенность клиентов и улучшить имидж ресторана. | Стоимость ниже, что позволяет использовать его при крупных закупках и обеспечивает более быструю окупаемость инвестиций. |
| Типичные сценарии использования | Отели высокого класса, рестораны со шведским столом, банкеты, в которых особое внимание уделяется опыту обслуживания. | Большие банкеты, корпоративные кафетерии и столовые с высокой проходимостью и эффективностью. |
Рекомендуемые решения оборудования для шведского стола для различных сценариев
Для разных сценариев использования требуются разные варианты.
Пятизвездочные отели / Высококлассные рестораны со шведским столом
Посуда с роликовой крышкой улучшает общую атмосферу и делает гостей более комфортными.
Большие банкеты/корпоративные кафетерии
Подвесные блюда подходят для помещений с большой проходимостью и быстрым темпом подачи блюд, предлагая одновременно эффективность и практичность.
Сценарии смешанного использования
Гостиницы или предприятия общественного питания также могут комбинировать эти два вида услуг с учетом региональных особенностей, добиваясь одновременно эффективности и класса.
Рекомендации по приобретению Профессиональная посуда Billion Day
Прежде чем покупать оборудование для буфета, лучше подумать о следующем:
- Определите основной сценарий применения: Независимо от того, хотите ли вы получить высококлассные впечатления или предпочитаете быстрое обслуживание.
- Учитывайте окупаемость инвестицийУчитывая ваш бюджет и долгосрочные эксплуатационные расходы.
- Обсудите с поставщиком Возможно изготовление на заказ или комбинированные варианты покупки для создания оптимального решения.
Заключение
Посуда с рулоном подходит для заведений, где больше внимания уделяется имиджу и обслуживанию клиентов высокого класса, в то время как подвесная посуда идеально подходит для заведений быстрого питания с высокой частотой обслуживания. На практике большинство предприятий общественного питания предпочитают использовать оба варианта в оптимальном сочетании. Оптовая продажа высококачественного фуршетного оборудования для вашего отеля или кейтеринговой компании. Пожалуйста, связаться с нами для получения более подробной информации о продукте и индивидуальных закупках.
