Блоги и новости

In today’s competitive hospitality industry, buffet presentation is no longer just about keeping food warm—it is about creating a refined dining experience that reflects brand quality and service standards. For hotels, luxury resorts, and high-end catering projects, selecting the right chafing dish is a strategic decision. As a professional stainless steel buffet equipment manufacturer and…

Как сохранить суп теплым в гостинице и на кейтеринге? Традиционные методы подогрева часто создают множество проблем: повторный разогрев может испортить вкус, энергия расходуется впустую, а плохое сохранение тепла может привести к жалобам клиентов, что негативно скажется на профессиональном имидже отеля или мероприятия. Подогреватель супа Billion Day оптом из нержавеющей стали решает эти проблемы. Он...

Подвесные блюда оптом - это новый тренд в оборудовании для фуршетов, который набирает популярность в крупных кейтеринговых проектах. В отличие от традиционных посуд из нержавеющей стали, подвесные посуды сочетают в себе компактность, хорошее визуальное впечатление и надежное функциональное решение. Billion Day предлагает руководство, в котором рассказывается о ключевых моментах при покупке оптовых...

В сфере коммерческого питания и гостиничного бизнеса вопрос "Безопасны ли тарелки для натирания в духовке?" становится все более актуальным. За этим вопросом редко стоит простое любопытство. В большинстве случаев он отражает реальные операционные проблемы, с которыми сталкиваются отели и операторы буфетов. С профессиональной точки зрения важно пояснить, что тарелки для жарки, как правило, не предназначены для...

В современных гостиничных буфетах, банкетах и предприятиях общественного питания контроль температуры и презентация блюд имеют решающее значение как для качества блюд, так и для эффективности работы. Посуда - это не просто емкость для разогрева, это профессиональное решение для шведского стола, предназначенное для поддержания качества блюд и повышения их визуальной привлекательности. Итак, что же такое тарелка для нагрева? Почему...

В индустрии общественного питания и гостеприимства Рождество - это не просто праздничный сезон, а краткосрочная оперативная задача высокой интенсивности. Несколько мероприятий проходят параллельно. Ожидания гостей выше, чем обычно. Окна обслуживания сжаты. Любой сбой в работе - холодная еда, медленное пополнение запасов, несоответствующая презентация - может быстро привести к жалобам, пищевым отходам и репутационному ущербу. В этом...

Для достижения успеха на элитных банкетах необходимо не только подавать прекрасные блюда, но и создавать неизгладимое впечатление благодаря изысканности и качеству посуды и оборудования для коммерческих фуршетов. Именно поэтому наша золотая посуда оптом является отличным выбором для декорирования высокого класса, поскольку она сочетает в себе визуальную роскошь и практическую функцию для роскошных буфетов,...

Потребность в электрических жарочных шкафах растет, особенно в гостиницах, ресторанах, кейтеринговых компаниях и буфетах. Эти приборы обеспечивают более чистый, безопасный и эффективный способ подогрева пищи по сравнению с традиционными подогревателями, работающими на топливе. Компания Billion Day, мировой производитель буфетного оборудования из нержавеющей стали, предлагает новое поколение оптовых электрических посуд для разогрева пищи, оснащенных цифровым управлением,...

Горячие блюда, соусы и подливы имеют наилучший вкус и безопасны для подачи только в том случае, если они постоянно поддерживаются в теплом состоянии. Поддержание правильной температуры блюд имеет первостепенное значение для всего ресторанного и гостиничного бизнеса. Профессиональные настольные тарелки сохраняют пищу горячей, что позволяет свести к минимуму количество остатков и повысить эффективность процесса подачи. Billion Day - это...

Сохранение блюд горячими, свежими и визуально привлекательными необходимо для любого гостиничного буфета, ресторана или кейтеринговой службы. По мере того как операторы ищут более умное и надежное оборудование для шведского стола, прямоугольный подогреватель стал предпочтительным выбором благодаря своей долговечности, вместительности и профессиональной презентации. Обновленный прямоугольный подогреватель для шведского стола Billion Day оптом с цифровым управлением разработан...