ブログ＆ニュース

In the realm of catering and hospitality, soups, sauces, and gravies are best served at the right temperature. A high-quality soup warmer keeps food hot and fresh while increasing efficiency during peak service periods. Be it a hotel buffet, a canteen, or even a catering company, investing in the proper soup warmer is an important…

Stainless steel cooking pot sets are among the top products with the highest demand in the international commercial kitchen and cookware market because of their sanitation, longevity, and professional-level performance. Whether you want to wholesale stainless steel cooking pot sets, this guide will give a complete introduction, from features to customization and wholesale purchasing tips.…

As kitchens become more efficient and eco-conscious, it's necessary to find the right tools to meet both operational and environmental goals. One such tool that offers both durability and eco-friendliness is the stainless steel seasoning box. In this article, we explore why stainless steel seasoning boxes are a sustainable and practical choice for modern kitchens,…

In today’s foodservice and catering industry, food containers need to offer more than just storage; they must ensure freshness, hygiene, and professional presentation. At Billion Day, a trusted stainless steel food container manufacturer and supplier, we provide vacuum-sealed stainless steel containers designed for durability, safety, and brand customization. Ideal for catering services, meal delivery companies,…

粗悪なステンレス製ミキシングボウルを誤って使用すると、食品の風味が移ったり、表面が錆びたり、さらには規制当局の検査のリスクにつながります。ステンレス製ミキシングボウルのプロフェッショナルサプライヤーとして、ビリオンデイは、安全性の問題は営業コストだけでなく、企業イメージの問題であることを認識しています。次の記事では、安全性の秘密を分析する。

使い捨てのディナー・プレートなどに比べ、ステンレス製食品トレーは耐久性に優れ、洗浄が簡単で、再利用が可能で、環境に優しい。現在、世界中のホテル、レストラン、食堂、ケータリングで好まれている。この記事は、B2Bバイヤーのための包括的な購入ガイドとなり、材料、仕様、コンパートメント設計を理解することができます...

飲料ディスペンサーは、ホテル、ビュッフェレストラン、チェーンレストラン、イベントなど、飲食業界ではほぼ必須の機器です。飲料の鮮度、提供スピード、お客様の食事体験に直接影響を与えます。飲料ディスペンサーに最適な素材を選ぶことは、ケータリング業界にとって重要である。現在、飲料ディスペンサーには主に3つのタイプがあります。

ホテル、レストラン、フードサービスのサプライチェーンの世界では、ガストロノームパンは、食品の保存と陳列に最適なソリューションとなっています。ビュッフェ、店内調理、あるいは食品加工や輸送のいずれにおいても、GNパンの標準化されたサイズと深さは、業務効率を高め、最大限に活用するのに役立ちます。

親愛なるケータリング・フレンドの皆様、本日は超実用的なキッチン・ヘルパー、ステンレス製ガストロノーム・パン（GNパン）をご紹介します。アメリカン・ビュッフェやヨーロピアン・ビュッフェ、レストラン、ホテル、社員食堂など、ほぼすべてのケータリングで標準装備されています。ケータリングのバイヤーにとって、GNパンは単なるキッチン用品の域を超えた、強力な...

ホテルのケータリング機器において、技術革新は直接的に効率、品質、顧客体験を向上させることができる。従来のビュッフェウォーマーは通常、単一の機能しか備えておらず、蒸し料理と温め料理の要求を同時に満たすことができませんでした。ビュッフェ機器のトップメーカーであるビリオンデイは、この点を念頭に置き、革新的なウェット＆ドライ・チェーフィング・ディッシュを発売しました。