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In the realm of catering and hospitality, soups, sauces, and gravies are best served at the right temperature. A high-quality soup warmer keeps food hot and fresh while increasing efficiency during peak service periods. Be it a hotel buffet, a canteen, or even a catering company, investing in the proper soup warmer is an important…

Stainless steel cooking pot sets are among the top products with the highest demand in the international commercial kitchen and cookware market because of their sanitation, longevity, and professional-level performance. Whether you want to wholesale stainless steel cooking pot sets, this guide will give a complete introduction, from features to customization and wholesale purchasing tips.…

As kitchens become more efficient and eco-conscious, it's necessary to find the right tools to meet both operational and environmental goals. One such tool that offers both durability and eco-friendliness is the stainless steel seasoning box. In this article, we explore why stainless steel seasoning boxes are a sustainable and practical choice for modern kitchens,…

In today’s foodservice and catering industry, food containers need to offer more than just storage; they must ensure freshness, hygiene, and professional presentation. At Billion Day, a trusted stainless steel food container manufacturer and supplier, we provide vacuum-sealed stainless steel containers designed for durability, safety, and brand customization. Ideal for catering services, meal delivery companies,…

El uso indebido de cuencos de acero inoxidable de calidad inferior puede provocar la transferencia del sabor de los alimentos, la oxidación de la superficie e incluso el riesgo de una inspección reglamentaria. Como proveedor profesional de cuencos mezcladores de acero inoxidable, Billion Day es consciente de que las cuestiones de seguridad no sólo afectan a los costes operativos, sino también a la imagen de la empresa. En el siguiente artículo, analizaremos los secretos de seguridad...

En comparación con los platos desechables u otras opciones, las bandejas de acero inoxidable para alimentos son duraderas, fáciles de limpiar, reutilizables y respetuosas con el medio ambiente. Actualmente son la opción preferida de hoteles, restaurantes, comedores y empresas de catering de todo el mundo. Este artículo será una completa guía de compra para compradores B2B, que le permitirá comprender el material, las especificaciones, los diseños de compartimentación y...

Los dispensadores de bebidas son un equipo casi necesario en la industria de la alimentación y bebidas en hoteles, restaurantes buffet, cadenas de restaurantes y eventos. Influyen directamente en la frescura de las bebidas, la velocidad de servicio y la experiencia gastronómica del cliente. Elegir el material más adecuado para los dispensadores de bebidas es importante para el sector de la restauración. Actualmente existen tres tipos principales de...

En el mundo de la hostelería, la restauración y la cadena de suministro de servicios alimentarios, la bandeja gastronorm se ha convertido en una solución imprescindible para el almacenamiento y la exposición de alimentos. Ya sea para buffets, para la preparación en la trastienda o incluso para el procesado y transporte de alimentos, los tamaños y profundidades estandarizados de las bandejas GN realmente ayudan a impulsar la eficiencia operativa y a maximizar el uso...

Queridos amigos hosteleros, hoy les presentamos un utensilio de cocina muy práctico: la sartén gastronorm de acero inoxidable (sartén GN). Es un elemento estándar en prácticamente todos los servicios de catering, perfecto para buffets americanos o europeos, restaurantes, hoteles y comedores. Para los compradores de catering, una sartén GN es más que un simple utensilio de cocina: es un...

En el equipamiento de hostelería, la innovación puede mejorar directamente la eficacia, la calidad y la experiencia del cliente. Los calentadores de bufé tradicionales suelen ofrecer una única función, no pudiendo satisfacer simultáneamente las demandas de cocción al vapor y calentamiento. Teniendo esto en cuenta, Billion Day, uno de los principales fabricantes de equipos para bufés, ha lanzado el innovador calientaplatos húmedo y seco, el primer...