المدونات والأخبار

In the realm of catering and hospitality, soups, sauces, and gravies are best served at the right temperature. A high-quality soup warmer keeps food hot and fresh while increasing efficiency during peak service periods. Be it a hotel buffet, a canteen, or even a catering company, investing in the proper soup warmer is an important…

Stainless steel cooking pot sets are among the top products with the highest demand in the international commercial kitchen and cookware market because of their sanitation, longevity, and professional-level performance. Whether you want to wholesale stainless steel cooking pot sets, this guide will give a complete introduction, from features to customization and wholesale purchasing tips.…

As kitchens become more efficient and eco-conscious, it's necessary to find the right tools to meet both operational and environmental goals. One such tool that offers both durability and eco-friendliness is the stainless steel seasoning box. In this article, we explore why stainless steel seasoning boxes are a sustainable and practical choice for modern kitchens,…

In today’s foodservice and catering industry, food containers need to offer more than just storage; they must ensure freshness, hygiene, and professional presentation. At Billion Day, a trusted stainless steel food container manufacturer and supplier, we provide vacuum-sealed stainless steel containers designed for durability, safety, and brand customization. Ideal for catering services, meal delivery companies,…

سيؤدي سوء استخدام أوعية الخلط الرديئة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى انتقال نكهة الطعام، وصدأ السطح، وحتى خطر الفحص التنظيمي. وبصفتنا موردًا محترفًا لأوعية الخلط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، تدرك شركة Billion Day أن قضايا السلامة لا تتعلق فقط بتكاليف التشغيل ولكن بصورة الشركة. في المقالة التالية، سنقوم بتحليل أسرار السلامة...

بالمقارنة مع أطباق العشاء التي تستخدم لمرة واحدة أو غيرها من الخيارات، فإن صواني الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ متينة وسهلة التنظيف وقابلة لإعادة الاستخدام وصديقة للبيئة. وهي حاليًا هي الخيار المفضل للفنادق والمطاعم والمقاصف ومتعهدي تقديم الطعام في جميع أنحاء العالم. ستكون هذه المقالة بمثابة دليل شراء شامل للمشترين بين الشركات، مما يتيح لك فهم المواد والمواصفات وتصميمات التقسيم و...

تُعد موزعات المشروبات قطعة ضرورية تقريبًا من المعدات في صناعة الأغذية والمشروبات في الفنادق ومطاعم البوفيه وسلسلة المطاعم والمناسبات. فهي تؤثر بشكل مباشر على نضارة المشروبات وسرعة تقديمها وتجربة تناول الطعام للعملاء. يعد اختيار أنسب المواد لموزعات المشروبات أمرًا مهمًا لصناعة تقديم الطعام. توجد حاليًا ثلاثة أنواع أساسية من...

في عالم الفنادق، والمطاعم، وسلسلة توريد الخدمات الغذائية، أصبحت مقلاة جاسترونورم حقًا الحل الأمثل لتخزين الطعام وعرضه. سواءً كان ذلك للبوفيهات أو لإعداد البوفيهات، أو لإعداد الطعام في المنزل أو حتى لتجهيز الطعام ونقله، فإن الأحجام والأعماق الموحدة لأحواض GN تساعد حقًا في تعزيز الكفاءة التشغيلية وزيادة استخدام...

أصدقائي الأعزاء في مجال تقديم الطعام، نقدم لكم اليوم أداة مساعدة عملية للغاية في المطبخ - مقلاة جاسترونورم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (GN). إنها ميزة قياسية في جميع أماكن تقديم الطعام تقريبًا، وهي مثالية للبوفيهات الأمريكية أو الأوروبية والمطاعم والفنادق والمقاصف. بالنسبة لمشتري خدمات تقديم الطعام، فإن مقلاة GN هي أكثر من مجرد قطعة من أدوات المطبخ؛ فهي أداة قوية...

في معدات تقديم الطعام في الفنادق، يمكن للابتكار أن يحسن الكفاءة والجودة وتجربة العملاء بشكل مباشر. عادةً ما تقدم أجهزة تسخين البوفيه التقليدية وظيفة واحدة، حيث تفشل في تلبية متطلبات التبخير والتسخين في نفس الوقت. ومع وضع ذلك في الاعتبار، أطلقت شركة Billion Day، الشركة الرائدة في مجال تصنيع معدات البوفيهات، طبق التسخين الرطب والجاف المبتكر، وهو أول بوفيه كهربائي...