الدليل الشامل لأحجام مقالي جاسترونورم، الشركة المصنعة الرائدة في مجال صناعة المقالي بمليار يوم

في عالم الفنادق، والمطاعم، وسلسلة توريد خدمات الطعام، فإن مقلاة جاسترونورم أصبحت حقًا الحل الأمثل لتخزين الطعام وعرضه. سواءً كان ذلك للبوفيهات أو لإعداد البوفيهات أو لتحضير الطعام في المنزل أو حتى لتجهيز الطعام ونقله، فإن الأحجام والأعماق الموحدة لأحواض GN تساعد حقًا في تعزيز الكفاءة التشغيلية وتعظيم الاستفادة من المساحة المتاحة. وباعتبارها الشركة المصنعة لمعدات البوفيه الاحترافية، مليار يوم ملتزمة بتوفير أواني جاسترونورم عالية الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ للعملاء في جميع أنحاء العالم، لتلبية الاحتياجات المتنوعة لمختلف السيناريوهات.

مقدمة إلى معيار GN Pan الدولي (EN 631)

مقلاة جاسترونورم الأحجام ومواصفات العمق مشتقة من المعيار الأوروبي EN 631التي وضعتها اللجنة الأوروبية للتوحيد القياسي وتستخدم على نطاق واسع في صناعة الخدمات الغذائية العالمية. وهي تحدد الأبعاد القياسية وعمق أواني التقديم، بالإضافة إلى توافقها مع معدات مثل المواقد والمجمدات.

لماذا تعتبر مقلاة جاسترونورم موحدة مهمة؟

• يضمن قابلية التبادل بين أحواض GN والمعدات من مختلف الشركات المصنعة.
• تحسين كفاءة التخزين والنقل والتكديس والتنظيف.
• يقلل من تكاليف التشغيل للفنادق والمطاعم.

أحجام أواني الكاسترونورم والتحليل المتعمق وسيناريوهات التطبيق

التصنيف القياسي للحجم القياسي

أحجام أحواض GN تستند إلى GN 1/1 (530 × 325 مم). جميع الأحجام الأخرى هي تقسيمات فرعية لهذا الحجم.

تصنيف العمق

تتراوح أعماق حوض GN عمومًا من 20 مم إلى 200 مم. وتشمل الأمثلة الشائعة ما يلي:

تحليل حالة التطبيق العملي

بوفيهات الفنادق:

• تستخدم المقالي العميقة GN 1/1 (100-150 مم) للأطباق الرئيسية مثل اللحوم المشوية واليخنات.
• تُستخدم مقالي GN 1/2 و1/3 الضحلة لعرض الأطباق الجانبية والسلطات والحلويات.

مطابخ المطاعم:

• تعمل تركيبات العمق المختلفة على تحسين كفاءة الإرسال.
• تُستخدم مقالي GN 1/6 و1/9 الصغيرة للتوابل وتقسيم التوابل مما يسمح بالوصول السريع.

تجهيز الأغذية ونقلها:

• أحجام موحدة تسهل التوافق مع معدات التسخين والحاويات المعزولة.
• تكديس متعدد الطبقات يوفر المساحة ويضمن نضارة الطعام وسلامته.

من خلال اختيار الحجم والعمق المناسبين، يمكن لشركات تقديم الطعام تحسين كفاءة التقديم وحفظ الطعام وتجربة العملاء بشكل كبير.

لماذا تختار مقالي Billion Day GN Pans؟

بصفتك الشركة المصنعة الرائدة، بليون يوم يوفر أواني GN عالية الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ GN, والتي لا تتوافق فقط مع المعيار الدولي EN 631 ولكنها تقدم أيضًا المزايا التالية:

• فولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/201 المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية، وهي مقاومة للتآكل، ومقاومة للتآكل، وسهلة التنظيف.
• أبعاد دقيقة: صُنعت وفقًا لمعايير EN 631 الصارمة، مما يضمن التوافق مع المعدات الدولية.
• محفظة منتجات متنوعة: تتوفر مجموعة كاملة من الأحجام والأعماق لتلبية الاحتياجات المتنوعة.
• الخدمات المخصصة: خدمات GN Pans OEM/ODM متوفرة، مع خيارات تخصيص متاحة لشعارات الليزر أو السماكات أو المقاسات الخاصة.
• موثوق به من قبل العملاء الدوليين: خدمة العملاء العالميين من الشركات مثل الفنادق، وسلاسل المطاعم، وشركات تصنيع معدات تقديم الطعام.

الخاتمة

لا يقتصر دور مقلاة جاسترونورم الموحدة الحجم والعمق على تحسين الكفاءة التشغيلية في صناعة تقديم الطعام فحسب، بل تلعب أيضًا دورًا محوريًا في سلامة الطعام وتجربة تناول الطعام. بليون داي، شركة عالمية رائدة في مجال تصنيع منتجات تقديم الطعام من الفولاذ المقاوم للصدأيوفر للعملاء حلول GN Pan الموثوقة والمتينة والقابلة للتخصيص من GN Pan. إذا كنت تبحث عن أحواض GN عالية الجودة بالجملة أو حسب الطلبمن فضلك اتصل بنا للحصول على عرض أسعار ومنتج مقترح